Antioksidan Nedir? Faydaları | Antioksidan İçeren Besinler

Antioksidan Nedir? Faydaları | Antioksidan İçeren Besinler

Antioksidan Nedir?

Antioksidan, başka moleküllerin oksidanyonunu engelleyen moleküllerdir. Antioksidan vücudumuza yediğimiz gıdalardan ve vücut hücreleri tarafından üretilen kimyasal maddedir. Vücudumuzun ürettiği antioksidanlar; kalaz, glutatyon, peroksidaz ve SOD ( superoksit dismutaz)gibi enzimlerdir. Yediğimiz gıdalar tarafından vücudumuza alınan en önemli Antioksidan betakaroten E ve C vitaminleridir. Bu Antioksidanlara ilave olarak coenzym Q-  de çok fazla bilinir.

Antioksidanların Vücuda Faydaları Nedir?

Antioksidan Vücudumuza oksidasyona neden olan zararlı kimyasal reaksiyonları engeller. Antioksidan bakımdan zengin gıdalar tüketmek bizi birçok riskli hastalıktan koruru. Kalbimizi korur ve destekler, Enfeksiyonel hastalıklardan korur, kötü kolesterolün düşürülmesine yardımcı olur. Göz sağlığımız için önemli yer tutar katarak riskini azaltır ve bazı kanser hücrelerini oluşma riskini azaltır. Ayrıca yaşlanma etkisini yavaşlatıyor. Vücuda serbest radikallerin girişini engelliyor ve onlar vücudumuza zarar vermeden vücudumuzdan çıkmasını sağlıyor. Bazı insanların antioksidan seviyeleri farklı olup ihtiyaçları da fazla olabilir. Sigara ve alkol kullana, şeker hastası, kolestrol seviyesi yüksek olan, spor yapan kişilerin ve kalp damar hastalığı olan kişilerin.

Antioksidan Bakımdan Zengin Besinler (Yiyecekler)?

E vitamini içeren besinler; buğday ve mısır tahıl ürünleri, ayçicek ve mısır yağları,bakliyat ürünleri, ceviz,fındık, badem gibi çerezler ve yeşil yapraklı sebzelerdir. E vitamini en fazla Ayçiçeği bulunmaktadır.100 gr Ayçekirdeği günlük E vitamini ihtiyacının iki katını karşılar.

C vitamini ( Askorbit Asit ) antioksidan özelliği olan bir vitamindir. Bütün sebze ve meyvelerde bulunur özellikle turunçgiller, narenciyeler, yeşil sebzeler, böğürtlen, üzüm ve domateste bulunur.

A vitamini de önemli antioksidandır. Kabak, lahana, kırmızı lahana,turp kayısı, muz, havuç, balık, özellikle somon balığı, Sarımsak, soğan, pırasa ve brokoli A vitamini kaynağıdır.

Diyet | Egzersiz Hareketleri | Zayıflama | Spor | Sağlık | Zayıflama Yöntemleri | Diyet Sağlıklı Yaşam | Diyetisyen | Sağlıklı Diyet Listesi | Sağlıklı Beslenme | Kilo Verme

Site Yazarı Google +: Diyet Sağlıklı Yaşam - İletişim : iletisim@diyetsaglikliyasam.com

 

YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yazıların tüm hakları Diyet Sağlıklı Yasam Com'a aittir. Sitemizi Kaynak göstermeden kesinlikle kullanılamaz. Sitemizdeki bilgiler tamamen ön bilgilendirme öneri ve tavsiyedir. Doktorunuza sormadan kontrol yaptırmadan uygulamayın. Oluşabilecek problemlerden sitemiz sorumlu değildir.