Diyet Sebze Yemekleri

Diyet Sebze Yemekleri

Sizlere bir birinden lezzetli, hafif ve pratik diyet sebze yemekleri ile formunuzu koruyup diyet yaparken öğünlerinizi renklendirebilirsiniz. Sizler için hazırladığımız 10 çeşit sağlıklı tarifler şu şekilde.

Haşlanmış Yumurtalı Sebze Salatası Tarifi

Malzeme Listesi

1 tane haşlanmış yumurta
Enginar
Brokoli
Brüksel lahanası
İnce kıyılmış taze soğan
Zeytinyağı
Limon

Salatanın Yapılışı

İlk öncelikle enginar, brokoli ve Brüksel lahanasını güzelce buharda haşlayın. İnce şekilde kıyılmış taze soğan ve 1 tane haşlanmış yumurtayı doğrayın ve salatanızın üzerine ekleyin. Zeytin yağı ve taze limon suyu karışımına son olarak kekik ekleyerek salatanıza dökün.

Sebzeli Salatalı Levrek Tarifi

Malzeme Listesi

2 parça levrek fileto
2 çay kaşığı zeytin yağı
2-3 yemek kaşığı karışık tohum (ayçekirdeği içi-kabak çekirdeği içi-susam-keten tohumu)
Salata için
1 portakal
2 küçük boy pancar
50 gram semizotu
1 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
1 yemek kaşığı balzamik sirke

Nasıl Yapılır?

Öncelikle levrek filetoları yağlık kağıt konmuş fırın tepsisine alın. Üzerlerine zeytinyağı sürüp tohumları serpin. 200 derece fırında 20 dakika pişirin. Pancarları haşlayıp kabuğunu soyun ve elma gibi dilimleyin. Portakalın kabuğunu soyup dilim dilim ayırın. Zarını temizleyip küçük parçalar şeklinde doğrayın. Zeytinyağı ve balzamik sirkeyi bir kasede çırpın. Portakal, semizotu dalları ve pancar dilimlerini bir kaba alın. üzerine sosu gezdirip harmanlayın. Levrekleri servis tabağına alın. Pancarlı salatayı ekleyip servis yapın.

Kabaklı Dil Balığı Fırında

Malzemeler

1 kilo fileto dil balığı
2 tane küçük boy kabak
8-10 dal dereotu
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Deniz tuzu
Taze çekilmiş karabiber

Yapılışı

İlk olarak dil balığını yıkayıp ısıya dayanıklı bir cam kaba aktarın. İnce dilimlenmiş kabakları ve zeytin yağını ilave edin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 25-30 dakika pişirin. Fırından alın. Tuzunu, taze çekilmiş karabiberini ve ince kıyılmış dereotunu serpip servis yapın.

Sebzeli Piliç Rulosu (Fırında)

Malzeme Listesi

180 gram piliç bonfile
100 gram sarı kırmızı biber
40 gram kabak
20 gram havuç
20 gram pırasa
3 gram deniz tuzu
15 gram zeytinyağı
120 gram tatlı kabuklu bezelye
50 gram kapya biber
20 gram light taze kaşar
1 çay kaşığı light soya sosu
1 tutam taze kekik
Kara biber

Nasıl Yapılır?

Öncelikle piliç bonfileyi ince dövün. Sebzeleri jülyen doğrayın ve zeytinyağıyla soteleyin, soya sosuyla tatlandırın. Piliç bonfileye sote sebzeleri ve rendelenmiş peyniri ilave ederek rulo şeklinde sarın. Tavada zeytinyağı, taze kekik, karabiber, deniz tuzu ilave edin, kısık ateşte mühürleyin ve 200 derece ısıtılmış fırında pişirin. Tatlı kabuklu bezelyeleri tuzlu suda 5 dakika haşlayın ve zeytinyağı, tuz ve karabiberle sote edin. Kapya biberleri közleyin, kabuklarını soyun. Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber ve limon suyu ilave ederek mutfak robotunda püre haline getirin ve bir sos elde edin. Düz bir tabağa sotelenmiş tatlı bezelye üzerine ikiye kesilmiş piliç rulosu ilave edin, son olarak biber sosunu ilave ederek servise hazırlayın.

Yeşil Lezzetli Kabak Çorbası

Malzeme Listesi

4 tane iri kabak
1 tane soğan
2 diş sarımsak
1 tane patates
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı sıvı yağ
4 su bardağı su
½ demet dereotu
Tuz

Yapılışı

İlk başta kabakları çok iyi yıkayın, kabuklarını soymadan doğrayıp tencereye koyun. Patates, soğan ve sarımsakları da soyup ilave edin. Suyu ve sütü de ekleyip malzemeleri kaynamaya bırakın. Sebzeler kaynayıp yumuşayınca yağını ve tuzunu ilave edin. Rondoya koyup salep kıvamında çekin. Üzerine ince kıyılmış dereotu ile sıcak servis yapın.

Nohut Salatası Tarifi

Malzeme Listesi

2 su bardağı kadar nohut
1 tane domates
1 adet salatalık
4 dal taze soğan
1 çay bardağı kadar dilimlenmiş yeşil zeytin
Sos için

2/3 çay bardağı kadar zeytinyağı
Yarım limonun suyu
Tuz
ve Kırmızı pul biber

Renkli nohut salatası yapılışı

İlk olarak nohutları bol suya yıkayıp süzün. Üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayın. Çukur bir kaba alın. Domates ve salatalığı küp doğrayıp nohuta ilave edin. İnce doğranmış taze soğan ve dilimlenmiş yeşil zeytinleri ekleyin. Zeytinyağı, limonun suyu, tuz ve kırmızı pul biberi ilave edip harmanlayın. Servis yapın.

Soslu Mercimek Köftesi Tarifi

Malzeme Listesi

1 su bardağı kadar kırmızı mercimek
1/3 su bardağı tam buğday ekmeğinden yapılmış galeta unu
3 diş sarımsak
2 çay kaşığı kadar kimyon
1 çay kaşığı kişniş
1 tatlı kaşığı pul biber
Tuz ile
1 yemek kaşığı tam buğday unu
1 tane kırmızıbiber
1 tane sivri biber
Taze çekilmiş karabiber
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet yumurta
Sos için

3/4 su bardağı light yoğurt
Kırmızı pul biber
2 yemek kaşığı kıyılmış taze kişniş
1 yemek kaşığı limon suyu
Kekik

Soslu mercimek köftesi yapılışı

Öncelikle mercimekleri bol suyla yıkayıp suyunu süzün. İyice yumuşayıncaya kadar haşlayın ve suyunu süzerek mutfak robotuna alın. Tuz, karabiber, sarımsak, kişniş, kimyon, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip karıştırın. Bir kaseye aktarıp ince kıyılmış biberleri, yumurta, un ve galeta ununu ekleyin ve iyice karıştırın. Karışımdan parçalar kopartıp yassı köfteler hazırlayın. Yapışmaz yüzeyli tavada zeytinyağı ile önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin. Sos için malzemeleri karıştırıp köftelerin üzerine gezdirin.

Sebzeli Karalahana Sote Tarifi

Kara lahana besini çok iyi bir temizleyicidir ve sebzelerle sotelediğinde tam bir sağlık deposuna dönüşür.

Malzeme listesi

5-6 su bardağı doğranmış kara lahana

2 tatlı kaşığı kadar zeytinyağı

Kimyon ve zencefil gibi istediğiniz baharatlar

Havuç kabak v.b gibi istediğiniz sebzeler

Karalahana Sote Nasıl Yapılır?

Öncelikle havuç, kabak ve kara lahanayı doğrayıp tencereye alın ve üzerine 2 tatlı kaşığı zeytinyağı ekleyip soteleyin. Ocaktan indirmeden önce baharatları ekleyip karıştırın.

Zeytin Yağlı Diyet Kereviz Tarifi

Diyet Yemeğinin Malzeme Listesi

500 gram kereviz
2 çorba kaşığı buğday unu
3 adet havuç
3 adet patates
Yarım demet dere otu
90 gr. bezelye
4 çorba kaşığı zeytin yağı
4 tane limonun suyu
1 tatlı kaşığı şeker

Diyet Yemeği Nasıl Yapılır?

İlk olarak zeytinyağlı diyet kereviz yemeği hazırlamak için, öncelikle bir tencereye su doldurulur ve güzelce kaynatılır. Kaynamaya başladığında kerevizler soyulmadan suya atılır ve 3-4 dakika kadar kaynatılır.

Sonrasında süzgece alınarak kerevizin kabukları ince ince soyulur. 4 adet limonun suyu sıkılır ve içine unla birlikte biraz su ilave edilir.

Soyulmuş olan kerevizler bu karışıma ilave edilir. Birkaç dakika bekledikten sonra içinden alınır. Genişçe bir tencereye bütün kerevizler dizilir.

Havuç ve patatesler soyularak yıkanır, sonrasında küp şeklinde doğranarak kerevizlerin üzerine konur. Kalan limon suyu üstlerine dökülür. Zeytinyağı ve tuz ilave edilerek, ocakta orta ateşte 35 dakika kadar pişirilir.

Ocaktan almadan bir kaç dakika önce bezelyeler de ilave edilir. Tabağa alınarak istenirse bol dereotu serpilir ve soğuyunca zeytinyağlı kereviz yemeği yemeye hazır duruma gelir. Afiyetle tüketin.

Kinoalı kabak dolması malzeme listesi

6 tane Girit kabağı
İç harcı için

1 su bardağı karışık kinoa
250 gram kıyma
1 tane soğan
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı biber salçası
5~6 dal dere otu
4~5 dal nane
3 dal taze soğan
Tuz ve
Karabiber
Kimyon
Yarım demet nane
Yarım demet dere otu
Pişirmek için

1 su bardağı rendelenmiş domates
1 çay bardağı sıcak su
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Servis için : Yoğurt

Kinoalı kabak dolması nasıl yapılır?

İlk olarak içç harcı için karışık kinoayı geniş bir kaseye alın. Sonra üzerine sıcak su ilave edin. Hafif yumuşayıncaya 30 dakika kadar bekletin. Kıymamızı geniş bir karıştırma kabının içine alın. Önceden yemeklik doğradığınız soğan ve ezdiğiniz sarımsak, biber salçası, ince kıydığınız yeşillikler hafif yumuşayan karışık kinoayı ilave edin. Tuz ve baharatlarla tatlandırıp güzelce yoğurun. İç harcını baş kısımlarını kesip içlerini oyduğunuz kabakların içine doldurun ve tencereye dizin. Pişirmek için gerekli olan tüm malzemeyi bir kasede karıştırıp tenceredeki dolmaların üzerine gezdirin. Kaynadıktan sonra altını kısıp kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin. Yanında yoğurt ile sıcak servis yapın afiyet olsun.

Diğer hafif, lezzetli diyet tarifler için sayfamızı ziyaret edebilirsiniz. ”Diyet Yemekleri

Diyet | Egzersiz Hareketleri | Zayıflama | Spor | Sağlık | Zayıflama Yöntemleri | Diyet Sağlıklı Yaşam | Diyetisyen | Sağlıklı Diyet Listesi | Sağlıklı Beslenme | Kilo Verme

Site Yazarı Google +: Diyet Sağlıklı Yaşam - İletişim : iletisim@diyetsaglikliyasam.com

 

YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yazıların tüm hakları Diyet Sağlıklı Yasam Com'a aittir. Sitemizi Kaynak göstermeden kesinlikle kullanılamaz. Sitemizdeki bilgiler tamamen ön bilgilendirme öneri ve tavsiyedir. Doktorunuza sormadan kontrol yaptırmadan uygulamayın. Oluşabilecek problemlerden sitemiz sorumlu değildir.