Enginarın Faydaları Neler?

Enginarın Faydaları Neler?

Enginarın Faydaları neler?

Kış aylarının vazgeçilmez sağlıklı sebzelerinden biri enginardır.  Çoğunlukla Akdeniz ve Ege’de yetiştirilen enginar, tüm tüketicilere de buradan ulaşmaktadır. C ve K vitaminleri bakımından oldukça zengin olan enginar, özellikle kış aylarında bağışıklık sistemini güçlendirmek, bünyeyi mevsimsel hastalıklardan korumak isteyenlere özellikle önerdiğim bir sebze. Bu sayede vücudunuzun ihtiyaç duyduğu magnezyum, çinko, potasyum, demir, kalsiyum ve lifin önemli bir miktarını alabilirsiniz.

Enginar, kötü kolesterolü düşürür!

Antioksidanlar, vitamin ve mineraller bakımından zengin olan enginar; dolaşım, sindirim sistemleri ile kan basıncını düzenlemeye yardımcı olur. Bununla birlikte kanın temizlenmesini de sağlayarak, kötü kolesterolü düşürüp, iyi kolesterolü de dengede tutuyor. Ancak bu etkinin görülebilmesi için haftada bir kez düzenli olarak tüketilmesi öneriliyor.

Enginar, sindirim sistemini güçlendirir!

Lif bakımından zengin olan enginar, sindirim sisteminin fonksiyonlarını destekliyor. Enginar sayesinde mide ve bağırsaklar daha iyi çalıştığından sindirim zorlukları da yaşanmıyor.

Enginar, mideyi korur!

Sindirim sisteminin fonksiyonlarını destekleyen enginar, midemizin sağlıklı bir şekilde çalışmasını sağlıyor. Bununla birlikte amino asitler bakımından zengin olduğu için, midenin asit oranının dengede kalmasına yardım ediyor. Enginar; bağırsak ve mideyi temizleyerek şişkinlik, gaz oluşumunu önlüyor.

Enginar, kan hücrelerini güçlendirir!

Vücuttaki kan akışının dengeli olması, kan hücrelerinin güçlü olmasıyla ilgilidir. Kan hücrelerini güçlendirmek için de başta sodyum ve potasyum olmak üzere kalsiyum, demir ve bakır içeren besinlerin tüketilmesi gerekiyor. Enginar da, bu mineraller bakımından zengin olduğu için özellikle kan ile ilgili sorunu olanların ve kan hücrelerini güçlendirmek isteyenlerin enginar tüketmesi önerilir.

Enginar, anemiyi önler!

Enginar, demir ve diğer faydalı vitamin ve mineraller açısından zengindir. Dolayısıyla düzenli enginar tüketimi bu vitaminlerin, minerallerin eksikliğinden kaynaklanan hastalıkları önlemeye yardımcıdır. Demir eksikliğinden kaynaklanan anemi, enginar tüketimi ile önlenebilir.

Enginar, kilo verme sürecini destekler!

100 gramlık bir enginar sadece 47 kalori. Kalori ve yağ miktarı oldukça düşük olan enginar, lif bakımından da zengin olduğu için kilo verme döneminde kesinlikle tüketilmelidir. Çok etkili bir antioksidan olan enginar tok tutucu özelliği, lif deposu olması, doğal beslenmeyi desteklemesi bakımından tam anlamıyla diyet yemeğidir.

Enginar, bağışıklık sistemini güçlendirir!

Enginar % 20 gibi çok yüksek oranda C vitamini içeriyor ve özellikle de hastalıkların baş gösterdiği kış aylarında taze olarak bulunabiliyor. İşte bu bakımdan kışın mevsimsel hastalıklarının önüne geçmek için enginar tüketilmelidir. Enginar vücudun zararlı bakterilerle savaşma gücünü artırıyor, serbest radikallere ve virüslere karşı bünyeyi koruyor.

Enginar, karaciğeri temizler, korur!

Enginar da, antioksidanlar içeren bir sebze olduğu için pek çok karaciğer detoksu tarifinde enginara yer verilir. Şöyle ki, 3-5 tane enginar çanak yaprağı ve 2-3 tane enginar sapını yarım litre suyun içinde 5-10 dakika kaynatın. Yaprakları suyun içinde çıkarın. Suya 5 tane limonu sıkın, 1 çay kaşığı zerdeçal, bir tatlı kaşığı bal ve 2 tatlı kaşığı karahindiba ekleyin. 1 hafta boyunca sabah akşam günde iki kez bu kürün tüketilmesi karaciğerin temizlenmesi için öneriliyor. Kürü buzdolabında saklayın, fakat içeceğiniz zaman da biraz ısıtmayı unutmayın.

Enginar, kemikleri güçlendiriyor!

Enginar, % 22 oranında K vitamini barındırıyor. Bir porsiyon enginar ile günlük K vitamini ihtiyacımızın büyük bir bölümünü alabiliriz. Düzenli olarak enginar tüketimi sayesinde kemikler güçleniyor, aşırı yorgunluktan veya yaşlılıktan kaynaklanan kemik deformasyonları, zayıflık da önlenebiliyor.

Enginar, beyin fonksiyonlarını destekler!

K vitaminin kemiklerin yanı sıra beyin fonksiyonlarına, zihin sağlığına da iyi geldiğini göz önünde bulundurmakta fayda var. Özellikle de enginarın hem K vitamini hem de lifler bakımından zengin olması zihinsel işlevleri güçlendirmeye yarar.

Enginar; mesane ve kolon kanserinden korur!

Enginarın idrar söktürücü özelliği, sindirim sisteminin fonksiyonlarını desteklemesi, mide, kolon, mesane kanserinden de koruması anlamına geliyor. Fakat burada kast edilen durum idrara sık çıkma ya da ishal gibi sorunu olmayan kişiler için geçerlidir. Aksi halde ishal zaten vücudun susuz kalmasına yol açan bir rahatsızlıkken enginar yaprağı suyu içmek vücudu daha da fazla güçsüz bırakabilir.

Enginar, hücre onarımı ve yenilenmesini destekler!

Vitamin ve antioksidanlar hücre sağlığımız, hücrelerin işlevselliğini korumak bakımından oldukça önemlidir. Enginar da, içerdiği vitaminler ve antioksidanlar sayesinde hasarlı hücrelerin onarımı ve hücre yenilenme, canlanması için faydalıdır. Özellikle bu özelliği sayesinde cilt yaşlanmasını geciktirir, cilde canlılık verir.

İleri okuma için:

http://sifalibitkiler.net/enginar-faydalari

http://www.aysetolgaiyiyasam.com/enginarin-faydalari-nelerdir

https://draxe.com/artichokes/

 

 

Diyet | Egzersiz Hareketleri | Zayıflama | Spor | Sağlık | Zayıflama Yöntemleri | Diyet Sağlıklı Yaşam | Diyetisyen | Sağlıklı Diyet Listesi | Sağlıklı Beslenme | Kilo Verme

Site Yazarı Google +: Diyet Sağlıklı Yaşam - İletişim : iletisim@diyetsaglikliyasam.com

 

YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yazıların tüm hakları Diyet Sağlıklı Yasam Com'a aittir. Sitemizi Kaynak göstermeden kesinlikle kullanılamaz. Sitemizdeki bilgiler tamamen ön bilgilendirme öneri ve tavsiyedir. Doktorunuza sormadan kontrol yaptırmadan uygulamayın. Oluşabilecek problemlerden sitemiz sorumlu değildir.