Lahanalı Börek tarifi

Lahanalı Börek tarifi

Karalahanalı tava böreği malzemeleri listesi
Yarım su bardağı süt ile
Yarım çay bardağı soda
1 yemek kaşığı yoğurt ve
1 yumurta ile
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz ve
Karabiber
3 yufka ile
İç harcı için
1 soğan ve
2 yemek kaşığı zeytinyağı
500 g karalahana ile
100 g rendelenmiş lor peyniri
100 g rendelenmiş beyaz peynir ve
50 g rendelenmiş dil peyniri
1 tutam rendelenmiş muskat ile
üzeri için malzemelerimiz
Taze kekik

 

  • Kara lahanalı tava böreği hazırlanışı yapılışı
  • Kara lahanalı tava böreği: Değerli okurlarımız Süt, soda, yoğurt ve yumurta, zeytinyağı, tuz ve karabiberi geniş bir kasede güzelce çırpın. Sonra İç harcı için yemeklik doğradığınız soğanımızı zeytinyağında pembeleşinceye kadar iyice soteleyin. Ardından İri doğradığınız karalahanayı katıp karalahana yumuşayana kadar iyice soteleyin. Sonra Rendelenmiş peynirler ve muskatı ilave edip ardından ocaktan alın. Döküm bir tavada bir yemek kaşığı kadar zeytinyağını ısıtın. Ardından Tavanın tabanına yanlarından sarkacak bir şekilde bir kat yufka serin. Sonra Sodalı karışımdan bir fırça yardımıyla yufkanın üzerine güzelce sürün. Kalan yufkalardan bir tanesini tam ortadan ikiye kesip kenarlardan sarkmayacak şekilde tavaya alınız. Ardından üzerine tekrar sodalı karışımdan sürün. Sonra Kara lahanalı harcın tamamını yufkaların üzerine güzelce yayıp üzerini kalan yarım yufka ile kapatınız ve tekrar sodalı harçtan sürün. Ardında Kalan yufkayı da üzerine tam kapatın ve kalan sodalı harcı sürün. Sonra Böreğin her iki tarafını da kızarıcak şekilde kızartın. Taze kekik ile süsleyerek lezzet katın sıcak servis yapın. Kara lahanalı tava böreği artık hazır ve afiyet olsun iyi günler.

 

Diyet | Egzersiz Hareketleri | Zayıflama | Spor | Sağlık | Zayıflama Yöntemleri | Diyet Sağlıklı Yaşam | Diyetisyen | Sağlıklı Diyet Listesi | Sağlıklı Beslenme | Kilo Verme

Site Yazarı Google +: Diyet Sağlıklı Yaşam - İletişim : iletisim@diyetsaglikliyasam.com

 

YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yazıların tüm hakları Diyet Sağlıklı Yasam Com'a aittir. Sitemizi Kaynak göstermeden kesinlikle kullanılamaz. Sitemizdeki bilgiler tamamen ön bilgilendirme öneri ve tavsiyedir. Doktorunuza sormadan kontrol yaptırmadan uygulamayın. Oluşabilecek problemlerden sitemiz sorumlu değildir.