Aş Katması Tarifi ? Nasıl Yapılır Malzemeleri Nelerdir?

Aş Katması Malzemeleri ;

• 10 Mantar
• 1 tane kuru soğan 1 diş sarımsak
• 1 tane küçük boy havuç
• 1 tane pırasa
• 2 çorba kaşığı un
• 1 çay bardağı süt
• 1,5 çay kaşığı tuz ve 1 tutam karabiber
• 1 tutam nane ve 3 çorba kaşığı sıvı yağ

Aş Katması Çorbası Yapılışı

Pırasanın sadece beyaz kısımlarını ve diğer sebzeleri ince ince kıyalım. Çorba tenceresine yağı koyup unu ekleyelim. Unun rengi hafif dönene kadar kavuralım. Sebzeleri de ekleyip 5 dakika kadar kısık ateşte soteleyelim. 6 Bardak soğuk suyu ekleyip orta ateşte kaynamaya bırakalım. Sebzeler iyice pişip çorba özleşince içine sütü, tuzu, karabiberi ve naneyi ekleyip bir kaç dakika daha pişirelim.

Ve Meşhur  Aş Katması Çorbası Hazır Değerli Okurlarımız bu Aş Katması tarifi siz değerli okurlarımıza özelikle kışın içtiğiniz zaman vitamin deposu ve şifalı bir çorbadır sizi hastalıklardan korur ve dirençli tutar.

Diyet Sağlıklı Yaşam Yönetimi Sağlıklı Günler Diler…