Brüksel Lahanası Salatası Yapılışı

Brüksel Lahanası Salatası Malzemeleri

1 su bardağı kadar sıvı yağ
1,5 su bardağı kadar brüksel lahanası
1 tane kırmızı soğan
1 yemek kaşığı kadar maydanoz
1 tane kırmızı turp
2 yemek kaşığı kadar salam
2 yemek kaşığı kadar sirke
göz kararı tuz ve karabiber
Brüksel Lahanası Salatası Yapılışı

Değerli okurlarımız Lahanaların üst kısımlarını kesin ve boyuna 2’ye kesin. Sonra Bir tavaya koyduğunuz sıvı yağı orta derecede ateşte ısıtın. Ardından Yağ iyice kızınca ve lahanaları dikkatlice tavaya alın, kahverengini alana kadar 3 dakika kadar kızartın.

Lahanaları tavadan alın ve kağıt havluda yağını süzülene kadar bekletin.

Bir kabın içinde sotelenmiş lahanaları ve doğranmış kırmızı soğan, turp ve maydanoz, salam ve sirkeyi ilave edin güzelce iyice karıştırın

Tuz ve biberini ekleyin tekrar karıştırın ve üzerine maydanoz yaprakları serpiştirin. Sonra Dilerseniz, kaşar peyniri de rendeleyebilirsiniz Lezzetli olması dileklerimizle.