Elbistan Çorbası Tarifi

Elbistan Çorbası Tarifi Malzemeleri

• 1 çay bardağı kırmızı mercimek
• 1 çay bardağı bulgur
• 1 dilim bal kapağı ve 1 kuru soğan
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çorba kaşığı sıvı yağ
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı susam
• 1 kaşık keten tohumu

Elbistan Çorbası Yapılışı

Derin Bir çorba tenceresine mercimek, bulgur, tuz, ince kıyılmış kabak ve soğanı koyalım. Üzerine 6 bardak su ekleyip iyice özleşene kadar pişirelim. Yağları bir tavaya koyup keten tohumu ve susamı ekleyip biraz kavuralım pişen çorbayı süzgeçten geçirip üzerine keten tohumlu yağı gezdirelim. Karıştırarak servis yapalım.

Not: Elbistan çorbası bir çok çorba sever tarafından favorileri arasında gösterilen bir çorbadır. İçine Limon sıkılarak lezzet katıp’da tüketilebilir. Kışın ve Soguk Havalarda size direnç ve güç verir. Hastalıklara karşı korunmanızı ve karşı koymanızı sağlar.

DiyetSaglikliYasam.Com Sağlıklı ve Huzurlu Günler Dileriz..