Truffle Çikolata Tarifi

TRUFFLE ÇİKOLATA TARİFİ

Malzemeler listesi :

-250 gram bitter çikolata

-100 gram krema

-50 gram tereyağı

-Yarım tutam tuz

Süslemek İçin:

-Krokan,kakao ve antep fıstığı

Hazırlanışı yapılışı : Truffle Tarifi 250 gram bitter çikolatayı rendeleyin.Ayrı bir soslukta 100 gram kremayı kaynatın.Kaynayınca içine rendelenmiş çikolatayı ilave edin.Daha sonra 50 gram tereyağı ilave edip karışımın iyice eriyip pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayın.Bir tutam tuz içine ilave edin.Karışımı bir kaba aktarıp buzdolabında en az 4 saat civarı sertleşene kadar bekletin.Sonra bir kaşık yada top çıkarma aletiyle karışımdan toplar yapın.Hazırladığınız topları mutfak robotunda çekilmiş krokan,antep fıstığı veya kakaoya bulayarak servis edebilirsiniz. Bu lezzetli tarifi bir çok kez misafirim geldiğinde yaptım yanında tomurcuklu çay tavsiye ediyorum lezzetine lezzet katıyor. bir sonraki tarifimizde görüşmek üzere değerli okurlarımız. tarifiniz lezzetli olması dileklerimle iyi günler Afiyet olsun:-)